爪哇面,又称Mee Jawa,或Mee Rebus,是马来同胞的传统美食之一,并常见于印尼和马来西亚。一般的爪哇面由黄面、水煮蛋、辣椒以及酸柑组成。而爪哇面里的酱汁是面里的关键,因为酱汁的浓稠度会间接影响到面的口感。现在就跟着小编的脚步去探索新山吃美味爪哇面的好去处吧!

1 阳光轩槟城虾面、爪哇面

据顾客点评,这里的爪哇面汤汁够味且道地,食物新鲜且具备一定的水准!当Q弹的面条、浓郁的汤汁再淋上酸柑汁,吃下去让人幸福感满满?除了售卖爪哇面,这家店还提供了槟城虾面、早市椰浆饭、手工手打古早味鱼丸和其他面类等。价格公道且味道佳,让吃过的顾客都好评不断,赞不绝口。

⏰营业时间:早上7.15AM至下午3PM(周五休息)

?联络号码:012-2555570

?地址: Blk G-01-03, Jalan Ej 3/1, Taman Ehsan Jaya, 81100, Johor

2 Zainals Place

坐落在Sri Tebrau的Zainals Place,他家的Mee Rebus也是获多数顾客们的一众喜爱和推荐!在Zainals Place里顾客们都能品尝到各种配料的爪哇面像是炖羊大骨、炸鸡和大虾?。此外,这里的招牌炖羊肉也是值得跃跃一试?;除了爪哇面以外,他家还有各式各样的道地马来美食如椰浆饭、杂饭、马来汤米粉等~ 就怕吃货们吃不饱!?

⏰营业时间:早上7AM至傍晚5.15PM(周五休息)

?联络号码:07-3341325

?地址: 89, Jalan Keris, Taman Sri Tebrau, 80050, Johor Bahru, Johor

3 Mee Rebus House

说到新山美味爪哇面,肯定少不了Mee Rebus House!?店里装潢精致典雅,用餐环境时尚且舒适。而这里的菜单选项更是琳琅满目,其中最原味的爪哇面更是多达5种配料的选择如鸡肉、虾子、牛肉、棒骨、苏东等。更重要的是,面里面除了有水煮蛋之外,还有口感酥脆的炸面皮点缀,简直让面的口感更上一层楼?

⏰营业时间:早上10AM至晚上7PM(周一至三)

                       早上10AM至傍晚5PM(星期四)

                       早上10AM至晚上9PM(星期六&日)

                     (周五休息)

?联络号码:013-7999111

?地址: No.8, Jalan Balau, Taman Melodies, Johor Bahru, 80250, Johor, Johor Bahru

4 Sensation E Café & Bakery-Taman Molek

位于Molek的【Sensation E Cafe】,15年以来店里坚持着带给顾客最温馨熟悉的味道和体验到独具特色的道地美食文化。与其他爪哇面不同的是,这里售卖的娘惹爪哇面保留了自家的独特风味。由店家精心炮制的汤汁味道香醇浓郁,配着爽滑的面条,酸中带辣和甜的滋味简直就是恰到好处?;此外,这里还有林林总总的纯手工制的蛋糕,甜品和本地美食噢~~

⏰营业时间:早上8AM至傍晚5.30PM(周一至周五)

                       早上8AM至傍晚5PM(周六&周日)

?联络号码:07-3575154

?地址: No.25, Jalan Molek 1/29, Taman Molek, 81100, Johor

5 Mee Rebus Warisan-Masbro

Warisan Masbro的爪哇面的价格不仅经济实惠,味道更是一流?这是因为这里的美食秘方是经一代传一代流传下来的,而老板的美食秘方也是获得许多顾客的支持和捧场。爪哇面的酱汁拿捏得恰到好处,与面、水煮蛋和炸面皮一口咬下去,真的让人吃得很过瘾!?

⏰营业时间:傍晚5PM至凌晨12AM

?联络号码:011-62613232

?地址: Kampung Pasir Tampoi, 81200, Johor, Johor Bahru

6 Restoran Zarahman

*图片取自Ong Jin Gieh Facebook

隐藏在Masai区里的Restoran Zarahman,这里的爪哇面味道浓郁道地,撒上了酸柑汁更是一级棒?甜酸带点微辣的口感叫人唇齿留香?;据网友点评,店里每逢周五的Nasi Briyani具备一定的水准,喜爱吃马来餐或嗜好重口味的朋友值得一试呀?

?联络号码:016-8921706

?地址: Jalan Berkek, 81750, Malaysia, Masai, Johor

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